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最高暴跌4元/斤,蛙价如过山车,牛蛙高价到此为止?还是在酝酿?

 2020年09月01日  阅读 88  评论 0

摘要:“最近牛蛙跌价了,价格很乱。”广东收蛙商告诉笔者,近几天牛蛙开始跌价。从8月初开始,牛蛙价格一路猛涨,不到半个月的时间塘头价从10元/斤涨到了最高19元/斤。本周三牛蛙厂家收购价18-18.5元/斤,而周四就开始出现了转折,价格下降了1元/斤。截止至本周日,牛蛙主流厂家收购价15元/斤。福建福州大蛙报价13.5元/斤,广东珠三角2-5两蛙今天抓11元/斤,大蛙14元/斤。据悉,目前广东、海南已经有新蛙陆陆续续上市,最大规格达到了4-7两,大部分在2-5两、3-6两规格。而且大蛙的价格过高也很容易导致有价无市,不利于市场发展。

牛蛙行情


“最近牛蛙跌价了,价格很乱 。 ”广东收蛙商告诉笔者 ,近几天牛蛙开始跌价。


从8月初开始,牛蛙价格一路猛涨,不到半个月的时间塘头价从10元/斤涨到了最高19元/斤。本周三牛蛙厂家收购价18-18.5元/斤 ,而周四就开始出现了转折,价格下降了1元/斤 。


截止至本周日,牛蛙主流厂家收购价15元/斤。福建福州大蛙报价13.5元/斤 ,广东珠三角2-5两蛙今天抓11元/斤 ,大蛙14元/斤。四川地区目前没有大蛙,成都市场出塘价小蛙11元/斤,中蛙12-13元/斤 。


据悉 ,目前广东 、海南已经有新蛙陆陆续续上市,最大规格达到了4-7两,大部分在2-5两、3-6两规格 。而广西新蛙目前的量依然很少 ,预计要等到月底才能上市。澄海最早也要等到下个月才有早蛙上市。


即使新蛙大量上市了,短时间内也很少能够有大规格的蛙补充市场,目前大蛙仍然处于缺货状态 。“不跌价抓不到蛙 ,蛙价一直上涨养殖户也不愿意卖”业内人士表示,除了新蛙上市,当前蛙价下跌另一方面也是为了刺激市场。而且大蛙的价格过高也很容易导致有价无市 ,不利于市场发展。


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现在全国缺少大蛙,餐饮端也表示很无奈,只能用中小蛙代替 ,而不少消费者也反馈现在的蛙太小,跟年前相比的差距太大 。


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现在的牛蛙(左)和年前的牛蛙(右)对比


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黑斑蛙行情


由于养殖户扎堆出蛙,黑斑蛙价格本周也出现了下滑,这两天黑斑蛙塘头价5钱以上统货10元/斤左右 ,7钱以上11元/斤 ,8钱以上12元/斤左右。


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原文链接:https://www.zgshzh.cn/caijing/33483.html

标签: 牛蛙  投资 

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