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今年养猪净赚2000元/头,养猪场越来越多,养殖户如何适应新形势

 2020年09月01日  阅读 21  评论 0

摘要:

对于大部分养殖户来说,今年养猪的利润空间是比较可观的 ,因为生猪价格整体走势较强,在今年1-2月份时,全国生猪均价维持在18元/公斤左右 ,3-5月份生猪价格出现较为明显的调整,但生猪价格的平均值也在15元/斤以上,6-7月份生猪均价突破16.5元/斤。根据农业部的监测数据显示 ,2020年8月份第一周的生猪均价为18.62元/斤,与2019年同期相比涨幅达到93.9%,养殖户出栏一头240斤的生猪 ,出栏成本算8元/斤,那么出栏时的利润就可以达到2548.8/头。


今年7月份全国猪价不跌反涨,整体涨幅达到85.7% ,主要是受多地洪水的影响 ,使得生猪生产和调运遇到阻力,再加上消费需求有所走强,从而带动猪价上涨 。不过 ,各地稳定生猪生产相关举措不断推进,生猪存栏量环比持续增长,猪价下行依然是大势所趋 ,毕竟在2019年年底时,国家给各省(市)下达了生猪出栏任务,比如四川地区今年任务目标为6000万头。为了完成相应的生猪出栏任务 ,各地会采取一系列的办法鼓励养殖户补栏,同时引导养殖户及时出栏,那么猪价就存在下行的压力。面对后期猪价有下调的空间 ,而非洲猪瘟及其他猪病仍然存在,养猪饲料相应的成本也在增加,那么养殖户该如何适应新形势呢?微尘微视界认为可以从以下六个方面着手 。


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一、有必要将养猪场提升档次、趁机升级改造

虽然各地规模养猪场不断增多 ,但很多中小养猪场设施设备依然很简陋,在养猪规模化的趋势下,如果这类养殖户不改变现状 ,那么很有可能被淘汰出局。另一方面,各地为了提高生猪存栏量,各种扶持措施也是应接不暇 ,养殖户合理利用,可以有效降低成本 、增加利润。


1、有条件的扩建养猪场,以达到更多的补助 。有的养猪场已经具有一定的规模 ,比如说存栏量达到了3000头以上,在条件允许的情况下,可以将存栏量提升至5000头甚至10000头 ,这样做的好处是相应的补贴资金会比较多 ,再加上自己有扩建的想法,那么获得的扶持资金会比较多。


2、对养猪场设备进行升级改造。原来老式养猪场硬件设施不太完善,会影响生猪存活率 ,在新的形势下养猪,应当考虑对软硬件设备进行改造,逐步向标准化考虑 。特别要注意是否达到环评要求 ,一个养猪场如果不符合环评要求,那么后期的麻烦事只增不减,因此前期要格外重视。


3 、淘汰不合适的养猪场。养猪场进行升级改造时 ,要结合当地的实际情况,才能做出恰当的选择,如果养猪场原来的选址不太好 ,周围的居民也是意见较大,还有的养猪场曾经出现过非洲猪瘟,那么这种情况下就要考虑是否淘汰 。因为养猪场扩建投入较大 ,在不合适的养猪场上追加投资 ,潜在风险会比较大 。


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二、加强养猪技术学习,重视科学管理方法

传统意义上的养猪似乎没有那么复杂 ,让猪吃饱不被风吹雨打就可以等着出栏,但如今养猪没有点技术很难盈利,仅非洲猪瘟就够养殖户难受的 ,因此有必要提升养猪技能,学习科学养猪的管理模式,主要做好以下三个要点。


1、培养专业技术人员。上了一定规模的养猪场 ,是需要有专业的技术人员的,这样一旦有异常情况时,可以及时采取补救措施 ,当然 ,如果是中小养殖户,自己也有必要学习专业知识,特别是关于非洲猪瘟和其他猪病的防控方面 ,自己掌握了知识做出的决策会更加有用 。


2 、淘汰过时的养猪技术。无论养殖还是种植行业,相关的技术都是不断更新的,养猪行业也是如此 ,如果养殖户的思想还停留在20-30年前,那么很难将猪养好,因此 ,养殖户要与时俱进,将原来自己印象中的方式方法进行改变,不适合现在用的要舍得丢弃。


3、养猪场各功能区相对独立 。越是上了规模的养猪场 ,各方面的管理越会进行细化,比如生猪喂养、饲料存放等都有严格要求,划定相应的功能区 ,各个区域之间有一定的隔离带 ,这样即使哪个小范围出现了异常,也不会导致整个养猪场受影响。


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三 、提升自繁自养比例 ,择机淘汰部分母猪

当前,全国生猪价格依然在相对高位运行,平均猪价超过18元/斤 ,养殖户的出栏利润较为可观,但不同的养殖户出栏利润也是差异明显,比如自繁自养的养殖户 ,出栏一头猪的净利润可以超过3000元,购买仔猪育肥的只有2000-2500元/头。


1、增加自繁自养比例,降低中招猪病风险 。在非洲猪瘟依然存在的情况下 ,如果养殖户能够自繁自养 ,养猪场中招的风险就会明显下降,因为各环节都可以在掌控中。另外,仔猪价格偏高 ,外购仔猪超过2000元/头,而如果采取自繁自养的方式,那么养猪综合成本会明显降低 ,更容易获得较高的利润。


2、超龄母猪需适时淘汰 。不同的母猪,产仔率是有一定差异的,如果老母猪产仔数量不断下滑 ,连续2年一胎低于5只仔猪,饲养时间超过5年的,那么就可以考虑淘汰 ,重新繁育其他母猪。在仔猪价格偏高的情况下,如果母猪产仔数量较多,那么养殖户自繁自养的数量也会增多 ,同时还可以出售一定的仔猪获得收益。


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四 、重视饲料供应环节,做好养猪场非洲猪瘟防控

在养猪成本中,饲料成本是难以省去的 ,只能想办法适当降低,另外,在非洲猪瘟防控方面 ,饲料管理也是要非常重视的,一旦饲料中含有相应的病毒,那么养猪场容易大面积中招 ,所以在日常管理时,要注意以下两点 。


1 、与厂家直接对接饲料采购,并适当调整饲料比例 。对于规模养猪场来说 ,在饲料采购环节具有较强的议价能力 ,很多饲料生产企业甚至会主动对接,而对于一些中小养养殖户而言,饲料采购议价环节 ,往往比较被动。有条件的养殖户可以直接跟厂家进行对接,签订相应的协议,这样后期更有保障 ,价格上也有一定的折扣。另外,由于今年玉米、豆粕等价格上涨较多,饲料配比方面也可以适当调整 ,比如降低玉米使用量,增加小麦、水稻的比例 。


2 、加强饲料管理,避免人员、车辆随意出入。养猪场中存放的饲料 ,要做好一定的规划,新到货的饲料需要经过一系列消毒杀菌环节,存放的区域要与猪栏适当隔开 ,外面的人员、车辆不可以直接进入养猪场 ,养殖户自己进入饲料仓库时,出入需要更换衣服,并进行2次以上的消毒。


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五 、建立区域合作联盟,出栏量适度控制

现阶段养猪,规模化、标准化的优势较为明显 ,养猪成本上相对低些,同时出栏时更有议价空间,而中小养殖户受猪价波动的影响较大 ,往往出栏时只能跟着大型养猪场的节奏来,这就使得养猪利润波动明显 。比较好的操作是当地各养殖户形成区域联盟,实现抱团取暖 ,这样在饲料采购上更有议价空间 ,同时出栏时也可以根据市场需要进行调整,避免了集中出栏的现象,当地猪价也不会“宽幅震荡” ,养猪利润就更有保障。


另外,后期养殖户在出栏时,不宜再惜售压栏 ,生猪重量达到预期值时,就应当考虑随行就市,不要指望出栏时的价格是最高点。在当地生猪价格持续下跌时 ,有的养殖户就开始恐慌出栏,结果导致短期供应量明显增多,屠宰企业容易压价收猪 ,如果养殖户对市场行情了解较多,获得的信息较为顺畅,那么出栏时就可以按照自己的计划来 。


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六、适度养殖土猪品种 ,拓展深加工市场

当生猪价格持续上涨时,不少养殖户容易忽视猪的品种问题,认为只要猪能尽快出栏变现就可以 ,实际上各地的风俗习惯差异明显,对猪的品种也有不同的需求,为了增加抗风险能力 ,应当适当做出调整,可以尝试以下两个方面。


1 、适当养殖本地“土猪”品种。有的地方消费者对本地的土猪肉是比较认可的,销售的价格也比普通猪肉高不少 ,就像我们那里,普通的商品猪肉价格为18元/斤时,土猪肉的价格会在20元/斤以上 ,有的甚至达到25元/斤 。还有的地方有香猪、黑猪等 ,也同样有一定的消费群体,因此适当调整养猪品种,获得的利润可以更高些。


2、有条件的养殖户可拓展深加工。一般的养殖户往往只知道养猪 ,对于提升猪肉附加值方面涉及的较少,猪肉价格低迷时,就陷入亏本的处境了 。而有的养殖户拓展腊肉 、香肠、肉脯等 ,实现养殖、销售一体化发展,产生的利润自然会明显增多 。当然,这里面需要注意的是屠宰环节 ,需要具备相应的资质。


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综上所述,大型养猪场数量不断增多 ,后期生猪产能将不断释放出来 ,可出栏猪源的数量也会稳步增长,随之而来的将是生猪价格下跌。从宏观调控的目标来看,猪肉价格的波动区间为12-15元/斤 ,这也意味着猪价有较大的回落空间,为了应对猪价回落带来的不利影响,养殖户应当提前做好准备 ,这样后期也能通过养猪获得稳定收益 。


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原文链接:https://www.zgshzh.cn/caijing/33460.html

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