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绵竹产区碧坛春:发力小酒厂 推进万家连锁布局

 2020年08月15日  阅读 44  评论 0

摘要:“公司瓶装酒销量同比增长20%左右,散装原酒也同比增长50%左右。主要是旗下四川绵竹碧坛春散酒联盟,销售网点从2018年的3000家,发展到8000家,已经在四川、重庆、贵州全面铺开。”这些都是赵学军忙碌的大事情,在绵竹酒业产业发展规划下,碧坛春正乘势前行,他早已布局好未来三年碧坛春规划。目前,碧坛春品牌瓶装酒年销售突破5万件,散酒连锁网点遍布四川省30多个县市,总网点连锁已达到四川第一。赵学军表示,同时建立新零售散酒品牌,达到万家连锁店,进一步巩固和宣传碧坛春品牌。

原创|出品


中国食品药品企业质量安全促进会发酵食品专委会、白酒专家委员会


中国食品报中国酒团队


中国食品报中国酒产区行--走进绵竹产区


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“公司的两个生产厂和两个酿酒厂,现目前日罐装生产量可达10000余件 ,随着越来越多的订单和碧潭春品牌的热销,必须扩大规模,否则已经远远不够接单运行了。”


“公司瓶装酒销量同比增长20%左右 ,散装原酒也同比增长50%左右 。主要是旗下四川绵竹碧坛春散酒联盟,销售网点从2018年的3000家,发展到8000家 ,已经在四川 、重庆、贵州全面铺开。”


“公司新增一个酒厂建设基地50亩,用于全新智能化改造和酿酒新工艺建设,使现有的产能翻一翻并且进一步提升品质。 ”


这些都是赵学军忙碌的大事情 ,在绵竹酒业产业发展规划下,碧坛春正乘势前行,他早已布局好未来三年碧坛春规划 。


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赵学军坦言 ,正是碧坛春的品牌效应 ,让他的订单越来越多。通过打开散酒销路,公司产量保持稳中有升。


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2亿元销售额的背后


“我刚征地50亩扩建,要做三件事情:让包装进园区 ,在园区加大生产规模,还要在园区做旅游+酒庄酒 。”碧坛春酒业总经理赵学军直言,他有足够的资金扩张。


赵学军敢于产能扩张 ,因为他手中有三张牌。


首先是发展稳定,公司发展5年来,发展快速 ,年产销售已突破2个多亿,他有的是真金白银 。


其次是品质牌,在原酒品牌基地的绵竹 ,碧坛春酒业300多口窖池的浓香老酒,坚持传统纯手工酿酒技艺,产品坛储5年才出厂销售 ,瓶装酒贴牌售价180元。


第三是渠道牌 ,目前公司在外省的订单排队等候,其销售占比接近公司总销售80%。


正因为品牌好、质量优 、渠道稳,碧坛春白酒产量和销量同比增长 。尤其是仅浏阳河的年订单在1个多亿 。一些上市公司和集团的定制酒 ,以及单位的定制酒等市场,增幅达到两位数。


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这让赵学军特别忙碌,伴随公司知名度提升 ,不断有投资人上门寻求合作,谋求做大企业规模,他则希望稳扎稳打 ,择优选择。


在历经几十年的风雨发展与沉淀后,赵学军最终把“一生只为做一坛好酒”作为碧坛春的发展理念 。


占地面积100余亩的碧坛春酿酒公司,在白酒核心区绵竹拥有酿酒窖池400多口 ,年出产原酒1000余吨,远不够生产条件。“我看好了两块地,非常适合做酒庄 ,但是土地还没有落实。 ”赵学军显得有些着急 ,说有些事情是不能等的 。


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收购整合小规模酒厂


从业内人士分析来看,四川省正加紧川酒整合,以川酒集团、宜宾酒等平台型企业的出现 ,让更多的川酒小规模企业“抱团出海”,产能才能稳定。


赵学军细算了一下,目前剑南春的年产值是150亿 ,如果绵竹的小规模酒企抱团则可完成150亿产值,那么绵竹酒年产值300亿的目标便可轻松达到。


事实上,赵学军正在有意收购整合一些规模小酒厂 ,通过赋能和品牌打造,碧坛春酒业的产销量都有上升,更为品质酒做大了存量 。更重要的则是 ,酒企一方面顺应市场,另一方面调整产品结构,逐步拓展市场。


“以酒商会的名义成立专家组 ,对绵竹每个中小白酒企业进行会诊 ,在企业管理、营销 、文化打造等方面开出‘处方’。”赵学军曾在一次白酒企业大会上如此建议 。


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目前,碧坛春品牌瓶装酒年销售突破5万件,散酒连锁网点遍布四川省30多个县市 ,总网点连锁已达到四川第一。他已对公司发展有了打算,公司在做好自身推出的四个品牌酒和200万件以上定制酒的基础上,加速扩大产能 ,完成越来越多的贴牌代加工订单。


“最大的目标是力求弘扬与传承中国酿,打造传世经典,享誉全国 。 ”赵学军表示 ,公司在下一步发展中,将建立自主的大数据中心,通过有效采集消费的行为习惯来更好的辨别市场 ,针对不同市场采取不同对应方式 。


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5亿目标,万家连锁店


“在绵竹酒业产业发展规划下,碧坛春要乘势前行 ,我早已规划了碧坛春未来三年的目标。”赵学军语气坚定。


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首先在加快酒厂的建设 ,正在新增一个50亩基地的酒厂建设,用于全新智能化改造和酿酒新工艺建设,使碧潭春的产能翻一翻 ,并且进一步提升其品质 。


其次,是在在营销体系和品牌建设方面,目标未来三年营销收入将达到3-5亿元以上。公司采用传统营销模式和新销售模式结合 ,深耕本地市场,做强区域品牌并逐步分阶段布局全国区域。同时,开拓线上销售模式 ,实现电商平台的多方位覆盖 。


“三年时间内打造国家级全国知名品牌并主打大单品品牌推广,达到碧坛春品牌覆盖全国多省份。”赵学军表示,同时建立新零售散酒品牌 ,达到万家连锁店,进一步巩固和宣传碧坛春品牌。还将在三年内建设一支过硬的营销团队,加强专业人才的培养 ,至少生产技术人才100名、国家评委及勾调大师5名、省级10名 ,为提升全公司专业技能,打造匠心技术团队,为优良品质提供技术保障 。


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