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2020-2024年中国进口食品市场投资分析

 2020年07月23日  阅读 96  评论 0

摘要:  随着消费观念的转变和生活品质的提升,进口食品不再是奢侈的象征,而是已经逐渐融入居民的日常生活当中被越来越多的消费者所接受。当前,57.5%的消费者在进口食品上的消费金额占整体食品消费的比例超过了10%,这一比例比一年前增长了近5%。  2019年1-12月,进口酒类市场继续下行,受春节因素影响,量额跌幅较2019年前11个月略收窄。2019年以来,线下进口食品折扣店开始在北京、上海、广东等地不断涌现。  中食展的火热同样印证了进口食品对中国市场的重视和渴望。
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  1.1.1 进口食品行业发展特点


  一、常态化,进口食品成家庭食品消费重要部分


  随着消费观念的转变和生活品质的提升 ,进口食品不再是奢侈的象征 ,而是已经逐渐融入居民的日常生活当中被越来越多的消费者所接受。当前,57.5%的消费者在进口食品上的消费金额占整体食品消费的比例超过了10%,这一比例比一年前增长了近5% 。


图表28 2018-2019年中国进口食品占居民食品消费金额比例


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数据来源:艾瑞咨询


  二 、数字化 ,线上渠道是消费者购买进口食品主要渠道


  线上渠道通过数字化高效对接供需双方,简化了传统进口贸易复杂冗长的供应链流程 。在提升效率的同时,降低了中间成本 ,让进口食品更容易地被广大消费者所接受。此外,线上购物方便快捷,打破了时间和空间的限制 ,已经逐步成为消费者购买进口食品最重要的渠道。


图表29 2019年中国进口食品传统渠道与线上渠道对比


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资料来源:艾瑞咨询


  三 、全产业链化,进口食品电商平台供应链升级


  随着国内生鲜电商行业的不断发展,各大平台的运营模式日益成熟 ,供应链从源头到流通全方位升级 。以中粮我买网为例:采购环节,下属四家海外公司,进口食品覆盖46个国家、6大洲、157个品牌 ,海外直采覆盖16个国家 、63个品牌 ,为消费者提供全球精选美食;物流仓储环节,建立多品类分布式仓储,生鲜食品全程无缝冷链 ,全流程保障食品安全与品质。


  1.1.2 进口规模状况


  一、2019年


  2019年1-12月,进口酒类市场继续下行,受春节因素影响 ,量额跌幅较2019年前11个月略收窄。全年进口量15.9亿升,进口额50.1亿美元,同比(与2018年全年相比 ,下同)分别下降40.1%和13.3% 。主要酒类中:葡萄酒、啤酒量额降速与2019年1-11月相比均小幅回落,烈酒延续逆市飘红,量额增幅略扩大。


图表47 2019年全国酒类进口市场规模


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数据来源:中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会


  1-12月 ,进口葡萄酒累计量额降幅与1-11月相比小幅收窄,进口量6.1亿升,同比下降10.9% ,进口额24.3亿美元 ,同比下降14.8%,约占酒类进口总额的48.6%。


  1-12月,烈酒一路飘红 ,增速小幅提升 。进口量1.1亿升,同比增长32.0%,进口额16.0亿美元 ,同比增长13.4%,占酒类进口总额32.0%。


  1-12月,啤酒进口量7.3亿升 ,同比下降10.8%,进口额8.2亿美元,同比下降9.3% ,占酒类进口总额的16.4%。


  二 、2020年


  中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布《2020年1-5月酒类进口统计分析》显示,2020年1-5月,进口酒类市场继续承压发展 ,下行进一步加速:进口量4.8亿升 ,进口额13.4亿美元,累计金额跌幅较前4个月扩大近4个百分点 。


  其中,1-5月 ,葡萄酒进口量1.8亿升,进口额6.9亿美元,累计量额跌幅均超三成 ,约占酒类进口总额的51.1%。其中,瓶装旧进口量为1.3亿升,进口额为6.5亿美元;散装酒进口量为4378万升 ,进口额为3984万美元。


  1-5月,烈酒进口量为3581万升,进口额为3.6亿美元 。其中 ,白兰地进口量为983万升,进口额为2亿美元 。威士忌进口量为751万升,进口额为6803万美元。


图表48 2020年全国酒类进口市场规模


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数据来源:中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会(2020年1-5月)


  1.1.3 营销方式转变


  多重压力带来的直接结果便是渠道积压 ,产品遭遇临期危机。尽快消化库存 ,成为重中之重 。


  进口食品折扣店是进口商疫情期间消化库存的重要渠道。2019年以来,线下进口食品折扣店开始在北京、上海、广东等地不断涌现。不只是线下,线上进口食品折扣平台也层出不穷 。“好食期”母公司获得阿里巴巴独家1.1亿元C轮融资 ,“甩甩卖 ”于2019年获得3500万元战略投资,将校园作为首要落地场景的微信小程序“善食者联盟 ”也在开拓临期进口食品市场,消费者对进口临期品的需求也很大。


  疫情期间 ,消费者闭门不出,搭载社区团购平台和直播带货成为不少进口商消化渠道库存 、提振销量的有效方法。进口商加紧与电商平台、团购平台和网络主播对接的同时,加强与终端客户交流合作 ,及时了解市场需求,并对渠道进行整合 。例如,杭州郎多贸易有限公司在天猫国际和云集平台上新了两款产品--泰国进口yumee必大客烘焙非油炸面包干和台湾品牌素手浣花棒棒糖 ,其中天猫薇娅直播秒杀1.5万组面包干,云集特卖当天销售近2万袋棒棒糖。在巨大的直播带货红利面前,郎多贸易总经理丁向阳号召全员登录京东平台轮流直播 ,还亲自披挂上阵 ,带头直播。


  济南托莱多贸易有限公司联合行业102家进口商,开始建设折耳兔进口仓进口食品甄选交易平台,依托腾讯微信流量池 ,通过看点直播、微信群等工具向入驻平台的进口商 、经销商、网红、KA卖场推荐优质进口产品,引导在线交易,同时也吸引更多品牌商入驻到平台上 。


  此外 ,还有海拍汇开始发展S2B商城和B2C的一件代发服务。疫情期间,在网红直播的发展带动下,一件代发服务需求量特别大。例如薇娅一档直播 ,10分钟销售50万件货,要求3天发完 。


  进口食品刚刚兴起于国内时,相较于国产食品 ,渠道费用低,商超系统为了吸引进口食品入驻,往往会给予陈列 、堆头费用的优惠支持 。但是随着进口食品的红利期已过 ,国产食品逐渐崛起 ,在品质 、价格和毛利空间层面与进口食品更为接近,且更新速度更快。基于这两点,进口食品的优势慢慢弱化。在现有情况下 ,依托自身强势渠道代理国产品牌,也成为进口商迫在眉睫的自救办法 。


  疫情在带来挑战同时,也在促使进口贸易商聚焦自身 ,积极求新,探索各种可以“活下来”的新方式。


  1.1.4 总体发展前景


  于年轻消费者,无论来自一二线城市还是三四级城市都更加青睐休闲食品。对于中年消费者普遍对健康更加关注 ,一二级城市消费者更多地购买进口乳制品保持健康,三四级城市消费者更多地购买营养保健品 。


  虽然一二线级城市进口食品销量占比远高于三四线级城市,但三四级城市受限于线下渠道 ,进口食品移动端渗透率增长迅速,三四级城市移动端中青年成为重点开发群体。


  进口食品消费主要集中在东部沿海地区,其中以江苏、浙江、广东 、北京和上海最高。而笔单价中西部地区更高 ,中西部地区虽然在贡献率上不如沿海地区 ,但消费更加阔绰 。


  通过对进口食品发展趋势的简单解析得知面对快速增长的中国市场,进口食品也将迎来新的机遇。


  中食展的火热同样印证了进口食品对中国市场的重视和渴望。一带一路也将为中国食品“走出去”带来更多的发展红利,在“一进一出 ”的过程中 ,食品业的消费升级也在加速进行 。在进口食品这片有待开发的蓝海里,抓住了消费者的核心需求,就抓住了广阔的市场。


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标签: 进口  电子商务  投资 

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